европейская

Дэниел Хогландер

Бренд-шеф, Drevå, Санкт-Петербург

Станислав Ахметшин

Бренд-шеф, Paseo del Prado, Санкт-Петербург

ОГОНЁК

ресторан, Тверь

Ирина Цынтарюк

Шеф-повар, YURA, Москва

Flor

ресторан, Санкт-Петербург

Денис Лаптев

Шеф-повар, FLOR, Санкт-Петербург

Layerz Bakery

ресторан, Москва

Buro. TSUM

ресторан, Москва

Sansa

ресторан, Москва

Monkey

ресторан, Москва

Алексей Негруца

Шеф-повар, Сыроварня в LIVE АРЕНЕ, Московская область

Игорь Кокоулин

Шеф-бармен, Bijou, Москва

Сыроварня в LIVE АРЕНЕ

ресторан, Московская область

WE Cidreria

ресторан, Москва

Сергей Воронцов

Шеф-повар Petite Decadence, Москва

Fabrica

ресторан, Ставрополь

Бухта

ресторан, Москва

Сергей Шеманов

Бренд-шеф, КАША, Москва

В’Альтер

ресторан, Санкт-Петербург

Евгений Лопатин

Бренд-шеф. Шеф-консультант.

Антон Хорошаев

Шеф-повар, Сыроварня на Большой Никитской, Москва

Фёдор Солодкин

Бренд-шеф, Тюрки Diner, Москва

Сыроварня на Большой Никитской

ресторан, Москва

Nobel. Gastro Wine bar

ресторан, Иваново

ILIOS

ресторан, Красная Поляна

Тайная улица

ресторан, Воронеж

Светлана Козейко

Шеф-повар, Мурманчане, Санкт-Петербург

Бисо Чеченов

Бренд-шеф, FO’X, Кисловодск

Лу

ресторан, Москва

Артем Иванов

Шеф-повар, Шмак, Москва

Любовь Зеленых

Шеф-кондитер, Белотурка, Самара

Marshal

ресторан, Тюмень

GastroGarBar

ресторан

SIMFERO

ресторан, Симферополь

Астемир Текушев

Бренд-шеф фермерского интернет-магазина, Кабардино-Балкарская Республика

ПАНТОН

ресторан, Москва