Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

упоминания мест

Dr. Живаго

6 записей

Категория блюда
горячее 1закуска 1салат 1
Ингредиенты
картофель 4яйцо 4морковь 2тарталетка 1сыр 1сливочный сыр 1свекла 1раковые шейка 1перепелка 1мука 1огурец 1лисички 1краб 1корюшка 1капуста 1зеленый горошек 1говядина 1угорь 1
Техника1
варка 6жарка 3маринование 2эмульгирование 2взбивание 1замораживание 1запекание 1копчение 1охлаждение 1прогревание 1томление 1
Оборудование
блендер 2варочная плита 2газовая плита 1духовка 1морозильная камера (для шоковой заморозки) 1пароконвектомат 1плита 1плита (для варки) 1плита газовая 1
варка ×Сбросить всё