персик
Николай Орехов, шеф-бармен бара-ресторана "География", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Шеф-повар Вадим Томилин для ресторана «Неизвестный»
- Екатеринбург
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Марко Зампьери и Мауро Панибьянко для ресторана Cantinetta Antinori, Москва
- Москва