Коктейль Peach Tini | chef.ru
Поиск

Коктейль Peach Tini

Николай Орехов, шеф-бармен бара-ресторана "География", Санкт-Петербург

Ингредиенты

Джин, настоянный на персиковом улуне — 20 мл
Сухой вермут — 25 мл
Грейпфрутовый соджу — 15 мл
Маринованный виноград на украшение – 1 ягода

Приготовление

Коктейль: все ингредиенты, кроме украшения, смешать методом stir (перемешивание со льдом), подать в охлаждённом бокале. Украсить маринованным виноградом.

Маринованный виноград: ягоды сорта Шайн Мускат настоять в маринаде (тимьян, цедра лайма, листья чёрной смородины, мята, лимонная кислота, сахар) в течение 7 дней.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ