яйцо
Алена Солодовиченко, ресторан «Гранд Кафе Dr. Живаго», Москва
- Москва
Антон Рубцов, кафе "Сырник", Кострома. Авторское меню на масленичную неделю
- Кострома
Дмитрий Зиновьев шеф GOOD COMMUNITY, the Barbara, BREADWAY-cafe, Екатеринбург
- Екатеринбург
Сергей Андрейченко для Sartoria Lamberti, Москва
- Москва
Сергей Балашов, ресторан 800°С Contemporary Steak, г.Москва
- Москва
Павел Куликов, Chelsea GastroPub, Москва. Для Breakfest 2021
- Москва
Артем Петрин, Rick's Bar & Bistro, Москва
- Москва
Даниэле Бенедетти, Trattoria Fettuccine, Сочи
- Сочи
Алексей Жариков, М2 Organic Club, Москва
- Москва
Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
- Екатеринбург
Александр Завязистов, Grand Buffet Europe, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
- Екатеринбург