Кухтерин | chef.ru
Ресторан

Кухтерин

Кухтерин

Содержание

Ресторан

Кухтерин

Кухтерин о себе

Ресторан «Кухтерин» назван в честь знаменитого рода Сибирских купцов и промышленников. Открылся в 2016 году и стал первым в Томске рестораном авангардной сибирской кухни. Основу концепции составляют современные гастрономические принципы и техники, акцент на локальных продуктах, сезонность, а также уважение к старым купеческим традициям.

Мы приветствуем смелые идеи и эксперименты, в каждом блюде мы стремимся раскрыть всё богатство бескрайней и неповторимой Сибирской природы и показать, как гармонично она может сочетаться с кулинарными традициями из самых разных уголков мира. Подкрепляем всё это натуральными винами, саке, которые шеф повар ресторана Станислав Тимофеев выбирает лично в карту ресторана.

про шефа

в новостях

концепция

Наталья Марченко

шеф

Станислав Тимофеев

кухня

Авангардная сибирская

адрес

Томск, пер. Нахановича, 9

телефон

+7 (3822) 900-600

про доставку

Нарым

Ресторан авторской кухни в стиле New Nordic cuisine в Томске, где особое внимание уделено локальным сибирским ингредиентам и истории места действия

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ