Osteria Lucia | chef.ru
Поиск

Osteria Lucia

Содержание

Ресторан

Osteria Lucia

Большой итальянский дом с солнечной атмосферой, домашней пастой, пиццей в стиле «Неаполитана модерн» и террасой с отличным видом на город Ярославль
Большой итальянский дом с солнечной атмосферой, домашней пастой, пиццей в стиле «Неаполитана модерн» и террасой с отличным видом на город Ярославль

Osteria Lucia о себе

Ресторан расположен в центре Ярославля, по адресу: ул. Свободы, 42 на втором этаже особняка 1906 года постройки, являющемся объектом культурного наследия. По словам рестораторов, на создание Osteria Lucia их вдохновили путешествия по Италии. В любимые семейные рестораны итальянцы ходят десятилетиями: сначала на свидания, потом с детьми и внуками. В основе концепции Osteria Lucia лежит атмосфера большого итальянского дома, где счастливо живут несколько поколений. Здесь каждая деталь интерьера, каждое слово или жест сотрудников способны зарядить гостей энергией солнечной Италии. В центральных залах ресторана расположены две полностью открытые кухни. На одной готовится пицца — в специальной печи, привезенной из Италии. Вторая кухня — холодный и горячий процессы. Высота раздачи здесь практически равна столам. Впервые при создании проекта рестораторы реализовали совмещение пространства кухни и зала, создав ощущение присутствия в том самом большом итальянском доме, где рядом с тобой готовят еду. Конструкция здания позволила создать в Osteria Lucia просторный зал-оранжерею, за которой уже закрепился статус одного из лучших видов на Ярославль. Оттуда открывается отличный вид на улицу Свободы, парк, храмы. Сам тип зала-оранжереи — постройка в стиле начала XX века — время строительства этого здания. Для создателей проекта было очень важно стилистически подчеркнуть красоту здания. Внутри так же постарались сделать красиво – одна из стен декорирована витражами с итальянскими орнаментами, над столами размещены зонты, которые кроме эстетической функции еще и защищают от солнца. А их паттерн пересекается с формой, разработанной для сотрудников проекта.
В центре этого зала расположен контактный бар, а по краям — объемные решения в виде деревьев с большим количеством светящихся фонариков. Все это отражает главную метафору проекта – светящийся фонарь. Посмотрите в вечернее время на здание ресторана, и вы в этом убедитесь.

про шефа

в новостях

С новым блюдом! В новогодние праздники пройдет ресторанный фестиваль «Новогоднее блюдо от шефа»

В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект организован Премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» совместно с «IV Всероссийским конкурсом на лучшее новогоднее блюдо», а также  с

блюда

автор концепции

Алексей Новиков, Павел Кашников

шеф

Павел Трифонов, Никита Перцев

кухня

Итальянская

адрес

г. Ярославль, ул. Свободы, д. 42

телефон

8 (4852) 288-999

про доставку

Формула русского завтрака: как ввести в меню локальные продукты и сделать это выгодно

До 30 ноября в ресторанах страны проходит новый фестиваль «Русский завтрак». Мы узнали мнения шефов, пекарей и владельцев о том, зачем проектам стоит участвовать в таких инициативах и какими локальными продуктами они удивляют гостей

Подробнее »

«Почтовая булочка» в La Poste: круассан с фермерской сосиской от кафе-пекарни «Свет и Заря»

La Poste продолжает путешествовать по городам России, открывая новые вкусы и традиции региональной выпечки. На этот раз «почтовая булочка» родом из Ярославля — сердца Золотого кольца, города с богатой историей, архитектурой и кулинарным наследием

Подробнее »

Закрома

«Закрома» — это ресторан про исследование традиционного русского вкуса. Русская кухня — это отражение природных особенностей нашей страны, ее истории, религиозных верований народа, традиций.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ