охлаждение
Эдуард Филимонов шеф-повар ресторана AurA Kitchen&Bar, Пермь
- Пермь
Для фестиваля ТАЙГАСТРО 2022 от Мария Десятчикова шеф-повар ресторана Кинза, Красноярск
- Красноярск
Дмитрий Степанов шеф повар BOTTEGA BISTRO, Нижний Новгород ГастросетНижний для фестиваля "Да, Шеф!"
- Нижний Новгород
От Никиты Василенко, шеф-повара ресторана MADISON RESTAURANT & CLUB, Москва
- Москва
Людмила Ежова, ресторан "Виталич", Нижний Новгород, для volgastrofest2021
- Нижний Новгород
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Александр Николаенко, винный бар VINEDO, Нижний Новгород
- Нижний Новгород
Сабина Мельничук, «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Сабина Мельничук, шеф-повар «Кафе 38», Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Дмитрий Степанов, CALDO, Нижний Новгород, Гастросет800
- Нижний Новгород
Антон Рубцов, кафе "Сырник", Кострома. Авторское меню на масленичную неделю
- Кострома
Антон Крупенин, ресторан «SheLESt», Тульская область, Веневский район, деревня Дедиловские Выселки
Алексей Рудницкий, ресторан Grasseria, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Сергей Андрейченко для Sartoria Lamberti, Москва
- Москва
Владимир Олькиницкий для ресторана «Замес», Екатеринбург
- Екатеринбург
Шеф-бармен Дмитрий Суворов для Orthodox Russian Bar,
Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Ражабали Яров, Sekta Organic Wine Bar, Екатеринбург, специально для фестиваля УРАЛИСИЧКИ!
- Екатеринбург