запекание
Шеф-повар Николай Петрухин, ресторан Hands
- Москва
Шеф-повар Валерий Чигарнов, ресторан Л.Е.С.
- Москва
Шеф-повар Роман Гражданкин, кондитер Анастасия Ломова, ресторан “Гастродача Вселуг”
- Москва
Михаил Степанов, бренд-шеф и предприниматель, автор и ведущий подкаста про шеф-поваров «В запаре»
- Санкт-Петербург
Шеф-повар Алексей Гуров, ресторан "Муссон"
- Москва
Шеф-повар Александр Картошкин, ирландский паб The Michael Collins
- Москва
Бренд-кондитер московских проектов Дениса Иванова Татьяна Костицына
- Москва
Концепт-шеф Владимир Девятайкин, ресторан "Рыба моя"
- Москва
Бренд-шеф Павел Коледин, "Жан Хуан Лу"
- Новосибирск
Антон Магдюк, бренд-шеф сети ресторанов "М2 Органик Клуб"
- Москва