Новости
Предновогодний гастроужин со Стивеном Сигалом в ресторане Жерарня!
Известный сибирский ресторатор Денис Иванов представляет: эксклюзивный гастроужин с участием голливудской звезды — Стивена Сигала.
28.11.2025
На протяжении карьеры работала шеф-поваром ресторанов News Cafe, «Летняя веранда», бренд шефом сети ресторанов Beerman, в настоящее время работает шеф—поваром ресторана #СибирьСибирь, завоевавшего «Золотую пальмовую ветвь», как лучшая ресторанная концепция России 2016.
Обучалась и работала вместе с Жеромом Кустийасом, Микеле Броджи. В гастрономических турах по Японии, Германии и Канаде получала опыт и новые кулинарные идеи. В 2010 году на Олимпийских играх в Ванкувере руководила кухней в «Русском доме», гостями которого стали члены МОК, иностранные делегации и спортсмены. В январе 2020 готовила блюда для закрытого ужина Nouvel an Russe в одном из лучших яхт-клубов Монако.
Известный сибирский ресторатор Денис Иванов представляет: эксклюзивный гастроужин с участием голливудской звезды — Стивена Сигала.
«Кто не придает должного значения питанию, не может считаться по-настоящему интеллигентным человеком», – отмечал Антон Чехов. Соглашаемся с классиком и проводим для вас гастровечер «Ужин по-чеховски».
[KU:] Рамен Изакая приглашает перенестись в центр Токио на фестиваль лучших раменов «TRY». Ведь именно там сейчас находится команда [KU:] и представляет Россию с 7-11 декабря с рамен-борщом, который объединил в себе гастрономические достояния русской и японской культур
Наталья Крупеня, шеф-повар ресторана #СибирьСибирь, Новосибирск
В России появился новый гастрономический фестиваль – «Новогоднее блюдо от шефа». Проект организован Премией «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» совместно с «IV Всероссийским конкурсом на лучшее
Бренд-шеф ресторанов #СибирьСибирь и шеф-повар ресторана в Москве — Евгений Кузнецов. Шеф-повар ресторана в Новосибирске — Наталья Крупеня. Шеф-повар ресторана в Тюмене — Николай Левин
Евгений Кузнецов, бренд-шеф ресторанов #СибирьСибирь
12 декабря 2022 года в Москве в зале «Мир» состоялся V Форум лидеров фуд-индустрии “Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса”, главным фокусом которого стали концепции и стратегии
В этом году в категории «Шеф года» оргкомитет премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» получил более 200 заявок, на основе которых и был составлен shortlist — ТОП-30 шефов 2022.
