Зеленый салат с кешью
Время приготовления
примерное 10 минут
Ингредиенты
- Бобы эдамаме 15 г
- Горошек сладкий 15 г
- Романо 20 г
- Салат фризе 20 г
- Брокколи бланшированный 30 г
- Яблоко натертое на терке 30 г
- Огурцы 30 г
- Стебель сельдерея 15 г
- Шпинат 10 г
Оливковое масло по вкусу
Кешью по вкусу
Соль по вкусу
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и натереть на терке.
- Огурцы и стебель сельдерея очистить от кожуры и произвольно нарезать.
Кешью измельчить в ступке
Подача
Смешать овощи, яблоко, микс зелени, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу. Выложить на тарелку, украсить толченным кешью.