Салат Мимоза с икрой тобико

• Картофель отварной в мундире, очищенный 110 г
• Морковь отварная 170 г
• Соль 12 г
• Яйцо куриное 140 г

• Лосось филе отварное маринованное 290 г
• Сыр креметте 100 г
• Майонез 100 г

• Икра Тобико 60 г

Приготовление соуса

• Смешать сыр креметте с майонезом в соотношении 1:1.

Подготовка ингредиентов

• Натереть овощи на крупной тёрке.
• Натереть белок вареного куриного яйца на мелкой тёрке.

Сборка салата

• Выложить ингредиенты слоями: картофель, морковь, яичный белок.
• Каждый слой промазать майонезно-сырным соусом и немного посолить.
• Выложить последний слой из отварного лосося, перемешанного с майонезно-сырным соусом.
• Сверху обильно посыпать икрой тобико