Формула коммерческого успеха завтрака: какие утренние блюда любят гости?
Максим Орлов, шеф-повар ресторана POSEIDON (Сочи) Идеальный завтрак — это всегда баланс между ностальгией и безупречным…
рубрика
кадр
Идеальный завтрак шефа: любимыми блюдами для романтического утра или наедине с собой делятся участники BreakFest 2026
Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине…
Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов-участников BreakFest 2026
Калейдоскоп текстур и вкусов во время фестиваля BreakFest всегда впечатляет. Традиционно, шефы открывают для нас нечто…
Николай Бобров: предновогодние разговоры на кухне
Бренд-шеф ресторана Tunguska, Красноярск
Павел Трифонов: предновогодние разговоры на кухне
Бренд-шеф ресторанов «Закрома», «Сказка», Ярославль
Михаил Михайлов: предновогодние разговоры на кухне
Бренд-шеф ресторанов SADKO, ДЗЕ, ДЗЕИМИ, ДЗМА
Хитрушки города К.
Свобода на скалах, лыжи у печки, волшебные сказки, уникальные вкусы и самые обычные суслики – Наталья…
Летний BreakFest в Красноярске
Город на берегах Енисея уже несколько лет набирает популярность на гастрономической сцене. За время развития Красноярск…
Павел Трифонов и прыжки по льдинам
Бренд-шеф ресторанов «Закрома», «Сказка. Еда и вино»
Правила шефа Павла Трифонова. Новогодний выпуск
Шеф-повар ресторана «Закрома», Ярославль