Паста Aglio Olio | chef.ru

рецепт от шефа

Паста Aglio Olio

Уиллиам Ламберти
Рецепт из категории «быстро-быстро»

Ингредиенты

2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. хлопьев острого перца или четверть стручка
4 ст.л. оливкового масла Extra Virgin
300 г спагетти
Петрушка

Приготовление

В двух столовых ложках оливкового масла обжарить чеснок и перец.
Пасту отварить al dente, воду слить, прогреть на сковороде с чесноком.
Влить оставшееся масло, немного воды от варки пасты, перемешать и выложить на тарелку.
Украсить перцем и зеленью.

Еще про шефа

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ