Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Москва

8 записей

Категория блюда1
горячее 8
Кухня
русская 1французская 1
Ингредиенты1
картофель 8сливки 3бекон 2лисички 2сельдерей 2лосось 1спаржа 1сметана 1салатный микс 1пармезан 1мука 1морковь 1мёд 1масло подсолнечное 1лук зеленый 1лук 1креветка 1лимон 1креветки 1красное вино 1краб 1кинза 1камбала 1зелень 1гребешок 1горчица 1говядина 1брюссельская капуста 1яйцо 1
Техника
варка 7жарка 7взбивание 3запекание 2прогревание 2бланширование 1выпаривание 1глазирование 1гриль 1замораживание 1протирание 1эмульгирование 1
Оборудование
варочная плита 6блендер 3духовой шкаф 2гриль 1морозильная камера (для шоковой заморозки) 1пароконвектомат 1плита газовая 1сковорода 1
горячее ×картофель ×Сбросить всё