город

Москва

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты5
тесто 37тыква 26редис 17пармезан 13яблоки 1яйцо 17огурец 10сливки 9яблоко 8говядина 8морковь 8рикотта 6картофель 6гриб 5изюм 5креветка 5моцарелла 5пшено 5томат 4цукаты 4сыр 4молоко 4свекла 4боб 3зелень 3креветки 3мука 3рис 3сливочный сыр 3утка 3артишок 3гребешок 3хлеб 2сахар 2сметана 2страчателла 2яйцо куриное 2цветок цукини 2цукини 2шпинат 2ягода 2рыба 2салат 2трюфель 2помидор 2краб 2орех 2авокадо 2блин 2брюссельская капуста 2кабачок 2индейка 2крахмал 2кукуруза 2лук 2майонез 2манго 2мёд 2сыр креметте 1ром 1спаржа 1сливочное масло 1сладкий перец 1сибас 1савойская капуста 1ростбиф 1перец болгарский 1рисовая мука 1пшеница 1пудра из фундука 1поросенок 1полба 1телятина 1перец 1паста трюфельная 1паста карри 1паста 1сыр творожный 1хумус 1телячье сердце 1шампиньоны 1осьминог 1яичный белок 1юдзу 1эспрессо 1эдамаме 1шоколад белый 1шоколад 1шафран 1шампиньон 1томаты вяленые 1чиа 1чечевица 1чеснок 1черешня 1хурма 1хрен 1фуа-гра 1финик 1тыквенные семечки 1палтус 1груша 1орзо 1горгонзола 1зелёная гречка 1дайкон 1грибы 1гречка 1грецкий орех 1горчица 1горошек 1горох 1говяжий бульон 1икра ежа 1вол 1булгур 1брусника 1брокколи 1белые грибы 1баранина 1баклажан 1базилик 1ананас 1зеленый горошек 1имбирь 1омуль 1лисички 1муксун 1морской гребешок 1мозговая кость 1миндальная мука 1миндаль 1мацони 1матча 1лук репчатый 1листовой салат 1лисичка 1йогурт 1куркума 1курица 1куриное бедро 1курага 1кукурузная лепешка 1кофе 1корица 1кокосовое молоко 1капуста 1яйцо перепелиное 1
Техника
Оборудование
блендер 31конвекционная печь 17варочная плита 15пароконвектомат 12вакууматор 10духовой шкаф 10духовая печь 8миксер 8плита газовая 7индукционная плита 7планетарный миксер 6су-вид оборудование 6блендер/комбайн 5конвектомат 5плита 5сифон 5фритюрница 5печь 4сотейник 4пароварка 3духовка 3газовая плита 2горелка 2гриль 2дегидратор 2угольный гриль/хоспер 2блендер/термомикс 2погружной блендер 1тестомес 1сковорода 1соковыжималка 1сотейник (специализированная посуда для карамелизации) 1термомикс 1хоспер 1фритюр 1холодильник 1холодильное оборудование 1чугунная сковорода 1шоковая заморозка 1рисоварка 1блинница 1плита (газовая/индукционная) 1печь (конвекционная/конвектомат) 1морозильное оборудование 1миксер/блендер 1кофемашина 1конвекционная плита 1кастрюля 1каменная печь 1духовка (конвекционная/пароконвектомат) 1дровяная печь 1гриль-сковорода 1вок-сковорода 1вода горячая (для запаривания) 1эспрессо-машина 1