Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков