Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

город

Москва

7 записей

Категория блюда
закуска 3горячее 1десерт 1салат 1
Ингредиенты2
рукола 6персик 2морковь 2сливки 2шпинат 2лисички 2орех кедровый 1фокачча 1томаты 1томат 1тартин 1сыр творожный 1страчателла 1сельдерей 1ромеско 1осьминог 1лайм 1моцарелла 1морс 1крыжовник 1крахмал 1кефир 1картофель пай 1инжир 1горгонзола 1базилик 1апельсин 1хлеб 1
Техника
взбивание 2жарка 2бланширование 1варка 1замачивание 1замораживание 1карамелизация 1копчение 1маринование 1соление 1су-вид 1сушка 1томление 1тушение 1
Оборудование
варочная плита 4блендер 2дегидратор/сушилка 1коптильная печь 1машина для приготовления сорбетов 1миксер 1печь 1
рукола ×персик ×Сбросить всё