Москва

Медальон из лосося на гриле с беби картофелем и свежим салатом

Павел Хорсов

Пицца с креветками, кабачками и вялеными томатами

Энцо Пумилия

Пицца «Тартуфа»

Александр Нечаев

Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой

Кателло Сансоне

Цукини, редис, ромеско

Сергей Носов

Пицца с горгонзолой и маринованной черешней

Алексей Абросимов

Эклер с лисичками и кремом из лесных трав

Александр Волков-Медведев

Спинка лосося с кремом из пастернака и зеленым горошком

Павел Хорсов

Равиоли с артишоками

Денис Лукьяненко

Креветки попкорн

Сергей Маслов

Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной

Евгений Кузнецов

Зеленый салат с цитрусовой заправкой

Алтын Израилов

Кулич с сухофруктами

Федор Верин

Кулич с брусникой

Татьяна Костицына

Кулич с цукатами и изюмом

Оксана Кузнецова

Пасхальный кулич

Мунира Курганова

Панеттоне

Оксана Кузнецова

Кукурузный крем-суп с грибными пельменями

Арина Журавлева

Бань сео с креветками

Алексей Арбузов

Пицца-сердце Маргарита

Тимур Исмайлов

«Мимоза» с консервированным тунцом и слабосоленым лососем

Ирина Шваб

Мимоза с лососем горячего копчения

Сергей Артамонов

«Это точно штрудель?»

Александр Кищенко

Пицца с креветками, цветами цукини и рикоттой

Кателло Сансоне

Окрошка на квасе

Алексей Ткаченко

Палтус с икрой и грибным дюкселем

Денис Крупеня

Monkey bread

Ольга Киселёва

Лепешка из дровяной печи с овощами, томатным соусом, кинзой и чесночны маслом

Тимур Исмайлов

Мильфей из бататных блинов со слабосоленым лососем, взбитым сливочным сыром, копченой сметаной и боттаргой

Алексей Волков

Мимоза c «золотым» яйцом

Андрей Шмаков

Тальятелле с копченым лососем и спаржей

Доменико Филиппоне

Пиде с лисичками

Роман Зернов

Равиоли с щёчками, грибы

Андрей Зеленков

Штрудель из целого яблока

Татьяна Костицына

Яблочный пирог

Иван Яковлев

Сашими из лосося в цитрусовой заправке

Никита Василенко