Санкт-Петербург | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

Шефы, блюда, места в городе Санкт-Петербург

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ

ГАСТРОКОД

НОВОСТИ

Гастровечер в Matilde «Вкусы Петербурга. Что ел Онегин и Тургенев?»

Петербург всегда был городом, который умел собирать мир за одним столом. Здесь французские традиции встречались с русской гастрономией, а застолья становились частью культурного кода города — от императорских приёмов до литературных салонов.

Сезонное предложение в AGA

В AGA шеф-повар Павел Сухопаров представил новое сезонное предложение — лёгкое, свежее и наполненное вкусами лета.

Аромат времени: парфюмерный ужин в Percorso

9 июля ресторан Percorso в Four Seasons Hotel Lion Palace St. Petersburg совместно с командой Cosmotheca проведёт парфюмерный ужин «Profumo del Tempo» или же «Аромат времени». В этот вечер аромат и вкус встретятся в неожиданном диалоге: каждая нота парфюма станет частью гастрономической партитуры.

В Санкт-Петербурге впервые пройдет фестиваль барбекю-культуры «Гриль Фест Нева»

Новые ритуалы дня в BRASSERIE by ACADEMIA

Французская брассери – это место повседневных привычек и маленьких удовольствий.

Алые паруса в бокале: специальный коктейль в ACADEMIA Шувалова

Бар-ресторан ACADEMIA Шувалова подготовил специальный коктейль «Алые паруса», который посвящен главному летнему ритуалу Санкт-Петербурга.

НОВЫЕ МЕСТА

Villa Madelina

Villa Madelina - garden bistro с душой Колумбии и сердцем, полным тепла

AVA Bistro

Звездное трио — Антон Пинский, Виталий Истомин и Артем Лосев — впервые в Санкт-Петербурге в таком составе. AVA Team открыли на Новой Голландии современное городское кафе AVA Bistro.

TEYA NEO

Гастробистро интуитивной кухни от шефа Валерия Порядина

Prosa Breakfast Bar

Ресторан с All-Day завтраками

7 A.M. Читатели

Кафе в ЖК, где можно выйти «в свет», не выезжая в центр города

Бар «Энтузиасты»

Новый проект «Энтузиасты» бренда ReCa - бар-рюмочная, вдохновленная интерьерами лобби-баров советских гостиниц и модных квартир первых высоток

JEROME RISTORANTE

Jerome – это Италия в миниатюре. Мы преданно чтим традиции и боготворим классику, не забывая при этом следить за трендами.

Лашатеми Кантаре

Итальянская кантина с веселым характером на одной из главных барных улиц Петербурга

Poly

Πολύ («много» по-гречески) — это концентрация вкусов и рецептов с греческих островов и византийских земель: мощные специи, свежие травы, морская рыба и целая россыпь блюд на живом огне.

Svet cafe

Кафе нового формата, сочетающее гастрономию, кофейную культуру и выставочное пространство

FENOMENO

FENÓMENO — видовой гастрономический ресторан, расположенный на Леонтьевском мысе в Санкт-Петербурге.

Botte

Botte – это уютное кафе, где философия здорового питания встречается с изысканной кухней и современным дизайном.

KIRA RESTAURANT

Масштабный проект со средиземноморскими корнями от команды Jerome или гастрономическая дольче вита

ACADEMIA BAR SHUVALOFF

ACADEMIA BAR SHUVALOFF — ресторан с авторским меню от бренд-шефа Ильи Харченко и эксклюзивной коктейльной картой от бренд шеф-бармена Даниила Лемана.

LALAKI

История о тепле и встречах, о путешествии, которое начинается в солнечной Греции и ведет до гостеприимной Грузии

Lamponi bistro

Lamponi  – семейное бистро с итальянской гастрономией и завтраками на Крестовском острове!

Leopold Brasserie&Pub

Бельгийская брассерия на Васильевском острове

Leopold Brasserie&Pub (на Рубинштейна)

Уютная бельгийская брассерия на самой ресторанной улице северной столицы! Мидии, фриты, бельгийские вафли и широкий ассортимент пенного

Salty

Аутентичная Греция с серферским вайбом, где в центре меню греческая и средиземноморская классика

Xander

Бар Xander — жемчужина люксового отеля Four Seasons Lion Palace St Petersburg.

МА

МА — ресторан модной итальянской и домашней грузинской кухни с комфортной и понятной едой на каждый день на улице Рубинштейна.

Чайная Гостиная

«Чайная Гостиная» — ресторан в просторном и светлом атриуме отеля Four Seasons Hotel Lion Palace на Вознесенском проспекте.

Paseo del Prado

Ресторан с атмосферой творческого Петербурга, вдохновленный испанским бульваром искусств. Меню предлагает авторские интерпретации итальянских, французских, испанских и петербургских традиций

BE ITALIAN

BE ITALIAN: солнечная Италия в сердце северной столицы. Создавая меню, авторы вдохновлялись лучшими рецептами этой гостеприимной страны, стремясь передать всю богатую вкусовую палитру

Чайная гостиная

Чайная гостиная на первом этаже «Гранд Отеля Мойка 22» — изысканные десерты от шеф-кондитера Наталии Пушкиной, завтраки и лучшая чайная карта в городе

Von Witte

Бар в стиле английского клуба на первом этаже «Гранд Отеля Мойка 22». С коктейлями от шеф-бартендера Ивана Курицына и кухней бренд-шефа отеля Николая Хвалынского

Bellevue

Ресторан новой петербургской кухни на 9-м этаже «Гранд Отеля Мойка 22» с панорамным видом на главные достопримечательности Санкт-Петербурга

Pong

Ресторан Pong — креативный азиатский casual

Barca

История одной барки, которая причалила к берегу небольшой деревушки, темной, но невероятно уютной, со своей душой и атмосферой. Концептуальное пространство с неповторимой идеей и авторской кухней

Osoba gastronomic panorama

Гастропанорама с видом на Невский проспект и Казанский собор с авторским меню от Никиты Сечина. Место, где просто смотреть в окно — настоящее удовольствие.

ШЕФЫ

Екатерина Лаврентьева

Бренд-сомелье «Счастье», бара-ресторана и кинотеатра Michèle

Анна Мельхер

Шеф-кондитер бара-ресторана и кинотеатра Michèle

Фаина Толстая

Бренд-кондитер «СЧАСТЬЕ» и бара-ресторана и кинотеатра Michèle

Николай Березин

Шеф ферментации бара-ресторана и кинотеатра Michèle

Олег Азимов

Бренд-шеф «СЧАСТЬЕ» и бара-ресторана и кинотеатра Michèle

Ангелина Сундеева

Бренд-шеф-кондитер в отеле Wawelberg (рестораны Minerals, Атрио), Санкт-Петербург

блюда

Загрузить еще
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ