французская Archives | Страница 2 из 2 | chef.ru шеф ру
Поиск
  • спешл
Поиск

французская

Ladurée à-la Russe

  • Москва
читать

Тартар из молодого бычка с икрой сига

Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
  • Москва
читать

Тартар из сибаса с огурцом и соусом руй

Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
  • Москва
читать

Тартар из ягнёнка с печёным артишоком

Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
  • Москва
читать

Томатное консоме с копченым сыром

Владислав Корпусов, STORIES, Москва, для Chef's Collaboration Fest-2018 в Сочи
  • Москва
читать

Тартар из оленины с вареньем из морошки

Валерий Горинов, «Дом», Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
читать

Облепиховый тарт с сорбетом из моркови

Игорь Гришечкин, «КоКоКо», Санкт-Петербург
  • Санкт-Петербург
читать

Оливье с рябчиком, телячьим языком и раковыми шейками

Максим Тарусин, Восход, Москва
  • Москва
читать

Цитрусы и меренга

Владимир Мухин, White Rabbit, Москва
  • Москва
читать

Винегрет с шантильи

Грегори Дуайен (Gregory Doyen), Кофемания, Cake Buro, Москва
  • Москва
читать

Тартар из вырезки буйвола с чёрным чесноком

Дмитрий Лобанов, для Restaurant 360, Москва
  • Москва
читать

Жаренная утиная печень с соусом «инжир»

Патрис Тережель, для ресторана «Бисквит»
читать
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ