французская

Chere maman

ресторан, Москва

Le Ri

ресторан, Сочи

Ирина Леочко

Шеф-кондитер на фрилансе

Альпинисты 

ресторан, Сочи

Серафима Комочкова

Шеф-кондитер, «Гранд Отель Мойка 22», Санкт-Петербург

Paseo del Prado

ресторан, Санкт-Петербург

Владимир Потоцкий

Бренд-шеф

Мама в Деле

ресторан, Обнинск

Патрик Шонаве

Шеф-повар, Жерарня, Новосибирск

Максим Шаршов

Шеф-повар, Minerals, Санкт-Петербург

Savoy

ресторан, Москва

Вячеслав Беркут

Бренд-шеф, GUSSI, Адлер

Андрей Лысогор

Шеф-повар, Москва

La Volte

ресторан, Самара

Pavlova

ресторан, Санкт-Петербург

Блонь-Огонь

ресторан, смоленск

Григорий Чернега

Су-шеф, Бирукка, Ярославль

Карима Уразбаева

Основательница, бренд-шеф ресторана Par Michele Gastronomie, Санкт-Петербург

Виталий Дробинский

Шеф-повар ресторана BREADWAY, Екатеринбург

Никита Еремеев

Бренд-шеф, Едальня, Иркутск

Cremant

ресторан, Тюмень

Мимоза 

ресторан, Екатеринбург

Жерарня 

ресторан, Новосибирск

Артем Носков

Шеф-повар, Гостидзе, Краснодар

Дарья Серебрякова

Шеф-кондитер, YAUZA PLACE, Москва

Сергей Антонов

Шеф повар, WIZARD, Чебоксары

На Даче

ресторан, Новосибирск

Стерлядь с велюте из каштанов

Эдуард Архипов

Пирог с форелью и шпинатом в сливочно-сырном соусе с микс-салатом

Сергей Горбаренко

Счастливы вместе 

ресторан, Екатеринбург

Layerz Bakery

ресторан, Москва

Игорь Кокоулин

Шеф-бармен, Bijou, Москва

Сергей Воронцов

Шеф-повар Petite Decadence, Москва

Renard

ресторан, Санкт-Петербург

Нега

ресторан, смоленск

Эдуард Архипов

Шеф-повар, Гранд-кафе «Шануар», Москва