Loona – большая дровяная печь ручной работы, которая подарила имя всему ресторану. На старой семейной мануфактуре в Кастилии, основанной в конце XIX века, каждой печи дают свое имя. Этой довелось стать Loona, отправиться в Россию и поселиться в старинном особняке на Тверском бульваре еще задолго до того, как он обрел свой нынешний стиль и характер. Заставив авторов, в буквальном смысле «танцевать от печки».
Впрочем, трио авторов изменило бы себе, если их ироничный взгляд не проглядывал сквозь формы и детали. То огромное во всю стену окно «перельется» на потолок зеркальным отражением зала. То тирамису, раскинувшись по тарелке, вдруг обнажит толстый слой мака. То – святое святых – пицца выступит в авангарде ЗОЖ, вовсе отказавшись от теста. Новый фирменный рецепт Виталия Истомина и Артема Лосева – на цветной капусте с миндальной мукой и пармезаном – с таким же зажаристым краешком, но совсем без угрызений совести. Самая простая и понятная еда из-под ножа Лосева, Истомина и шефа Loona Дмитрия Денисова выходит запоминающейся.
Loona умеет быть разной. Созданный Ириной Глик и дизайнерским бюро «Геометрия» интерьер на первом этаже начинается густым зеленым садом, в тени которого расположились столы, — словно всей семьей их вытащили из дома во двор, чтобы теперь пригласить за них родню, друзей и дальних знакомых. Второй этаж совсем другой, нарядный и немного даже торжественный – здесь ощущается роскошь классического особняка с его лепниной и колоннами, умело обрамленная современными дубовыми панелями и футуристичным светом. И столик на двоих на балконе – идеальное место для тайных признаний и эффектных жестов. А между этажами – лестница, по иронии напоминающая светящуюся лунную дорожку, которая соединяет демократичную и романтичную стороны Loona в один неповторимый образ.
