Северное тирамису
Ингредиенты
- Желтки - 6 шт.
- Ванилин - 3 г
- Сахар - 15 г
- Творожный сыр - 59 г
- Маскарпоне - 30 г
- Растительные сливки - 18 г
- Савоярди - 26 г
- Эспрессо - 100 мл
- Морошка - 50 г
Приготовление
- Тирамису в Lines bistro готовят из-под ножа.
- Это классический итальянский десерт, переосмысленный на авторский лад.
- Кондитеры готовят его при госте, на открытой кухне