Кукуруза с чеддером

• Початок кукурузы 1 шт.
• Чеддер 20 г
• Сливки 10 г
• Пекорино 10 г
• Чипотле 3 г
• Сибулет 5 г

Соль, перец по вкусу

• Отварить кукурузу в течение 45 минут.
• Запечь кукурузу в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
• Растопить сыры на сковороде, добавить сливки, чтобы получился густой соус.
• Разрезать кукурузу на 4 части.
• Наколоть кукурузу на шпажки и окунуть в сырный соус.
• Украсить тертым пекорино и мелко нарезанным луком сибулет