
Приготовление омлета
1. Приготовить омлет на сливочном масле.
2. Смазать омлет сверху сливочным маслом.
Сборка салата
1. На тарелку выложить салат рукколу.
2. Свернуть омлет и положить сверху на рукколу.
Украшение
1. Выложить на омлет йогуртовый соус и лосось.
2. Слегка полить сверху голландским соусом





Бренд шеф-повар, сеть кафе-кондитерских udcкафе; бар-ресторан Corner; мясной ресторан Corner Grill, Москва

udcкафе – активно развивающаяся сеть с авторскими десертами, качественным кофе и завтраками в течение всего дня. Также в меню собраны все самые популярные и любимые блюда. На данный момент это