кадр
Шеф-повар ресторана "Гусь", Краснодар
- Краснодар
Бренд-шеф ресторанов Hands и Hands Asian bistro, Москва
- Москва
Шеф-повар ресторана "Рётэй", Краснодар
- Краснодар
Ресторатор, проекты: Лариса Жарит, Sisi, Казак, Яга, Лариса Пьёт
- Ростов-на-Дону
Аваз Махкамов, бренд-шефа ХОЧУ ПУРИ, Сулугули, Захвостик, Баклажани, Хлеб и Нино
- Москва
Основатель и holistic бренд-шеф международного healthy-проекта Angel Cakes
- Волгоград, Дубаи, Краснодар, Москва, Санкт-Петербург
Бренд-шеф, рестораны Gorilla by БАСТА и Gorilla
- Москва
Бренд-шеф сетей ресторанов Kitana Asia Grill, «Пинг Понг»
- Москва
Бренд-шеф ресторанов Pinci и «Москва-Стамбул» в Нижнем Новгороде
- Нижний Новгород
Бренд-шеф ресторанов «Закрома», «Сказка. Еда и вино»
- Ярославль
Бренд-шеф и шеф-повар More Seafood Bar
- Владивосток
Chef.ru собрал список мест, куда идти за кавказской кухней, локальными специалитетами и освежающими напитками на всесезонном курорте в даты фестиваля Gastreet и не только
То, с чего начинается вкус: правильно приготовленная база способна раскрыть блюдо, а ошибка — всё испортить. Роман Киселев о своем курсе в STANFOOD by METRO