WOK с гребешком | chef.ru
chefru-logo

WOK с гребешком

Новиков Егор, морской фастфуд Dog Osminog, фестиваль "На гребне"
Обжаренная на воке лапша с гребешком, овощами и пикантным соусом. Способ приготовления: Обжариваем маринованный гребешок до золотистого цвета на ароматном масле с чесноком, чили и имбирем, снимаем. Далее на раскаленной сковороде обжариваем овощи на растительном масле (болгарский перец, красный лук, морковь), добавляем к овощам заранее отваренную лапшу, обжаренные гребешки и соус для лапши WOK. Слегка выпаривая соус, добавляем кинзу. WOK готов.

ЕЩЁ БЛЮДА ОТ ШЕФОВ

Сациви

Мамука Боджгуа бренд-шеф ресторана «ЦЫЦЫЛА», Москва

Vk
Написать в редакцию

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ