Ресторан Ruski продолжает возрождать аутентичную гастрономию от Арктики до Дальнего Востока В 2023 году стартовал
Павел Ледров су-шеф ресторана “Перевал”, Магадан
Александр Акмаев, шеф-повар ресторана “Перевал”, Магадан
Шеф-повар ресторана “Перевал” (Магадан) и участник проекта “География России” о своих любимых локальных продуктах
Ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) совместно с Гастрономической картой России при поддержке Комитета
Шеф повар, ресторан “Перевал”, Магадан
С 1 по 20 августа пройдет третий сибирский гастрономический фестиваль ТАЙГАСТРО от команды ресторана Tunguska
ресторан северной кухни в самом сердце Колымы.
Павел Ледров шеф-повар ресторана “Перевал”, Магадан
С 1 по 15 июля в 40 городах России пройдет шестой фестиваль дальневосточных гребешков от
Шеф-повар ресторана “Сеновал” (Воронеж) и участник проекта “География России” о своих любимых локальных продуктах. Бонус: соль и уксус – несколько лайфхаков от шефа
Шеф-повар ресторана THE DôM (Екатеринбург) о гастросете фестиваля “Да, шеф!”
