Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Москва

6 записей

Категория блюда
салат 2горячее 1основное блюдо 1
Кухня
авторская 1русская 1японская 1
Ингредиенты1
кальмар 6креветка 3рис 2чоризо 1чеснок 1свекла 1салат 1осьминог 1огурец 1мука 1лимон 1мидия 1лапша удон 1кунжут 1кинза 1картофель 1имбирь 1гребешок 1арахисовая паста 1яйцо 1
Техника1
варка 6жарка 3маринование 2томление 2эмульгирование 2выпаривание 1запекание 1карамелизация 1конфи 1пассерование 1
Оборудование
индукционная плита 3пароконвектомат 2блендер 1варочная плита 1вок-сковорода 1газовая плита 1духовой шкаф 1
кальмар ×варка ×Сбросить всё