Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Москва

6 записей

Категория блюда
горячая закуска 2горячее 1салат 1
Кухня
авторская 2американская 1восточная 1итальянская 1кавказская 1
Ингредиенты1
помидор 6говядина 2картофель 2курица 2болгарский перец 1булка 1булочка 1индейка 1куриное филе 1лист салата 1моцарелла 1огурец 1острый перец 1сыр чеддер 1ягнёнок 1
Техника1
гриль 6эмульгирование 5запекание 3жарка 2карамелизация 2взбивание 1охлаждение 1тушение 1
Оборудование
гриль 2духовка 2угольный гриль/хоспер 2блендер 1вакууматор 1мангал 1мясорубка 1печь 1пресс-гриль 1холодильник 1
помидор ×гриль ×Сбросить всё