Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Москва

7 записей

Категория блюда
пицца 2горячее 1основное блюдо 1
Ингредиенты2
тесто 6мёд 2черешня 1цыпленок 1утка 1томаты вяленые 1томатный соус 1томат 1сметана 1перец 1огурец 1моцарелла 1майонез 1лисички 1креветки 1краб 1кабачок 1гриб 1горгонзола 1говядина 1брокколи 1баклажан 1авокадо 1чеснок 1
Техника1
маринование 7жарка 5запекание 3выпекание 2бланширование 1варка 1взбивание 1загущение 1копчение 1томление 1ферментация 1эмульгирование 1
Оборудование
варочная плита 2духовой шкаф 2блендер 1блендер/комбайн 1вакууматор 1дровяная печь 1индукционная плита 1конвектомат 1пароварка 1печь 1планетарный миксер 1угольный гриль/хоспер 1фритюрница 1
тесто ×мёд ×маринование ×Сбросить всё