Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Москва

6 записей

Кухня
авторская 1французская 1
Ингредиенты1
язык 6картофель 4яйцо 3морковь 2огурец 2белый гриб 1говядина 1перепелиное яйцо 1раковые шейки 1руккола 1рябчик 1свинина 1
Техника1
варка 6эмульгирование 5маринование 3охлаждение 3запекание 2жарка 1желирование 1процеживание 1
Оборудование
блендер 2вакууматор 1варочная поверхность (газовая или индукционная) 1духовой шкаф 1кастрюля большая 1конвекционная печь 1пароконвектомат 1плита 1плита (газовая или индукционная) 1плита газовая 1су-вид оборудование 1холодильник профессиональный 1
язык ×варка ×Сбросить всё