Сказка. Еда и Вино | chef.ru
Поиск

Сказка. Еда и Вино

Содержание

Ресторан

Сказка. Еда и Вино

Сердце ресторана — угольный гриль, его душа – винная коллекция и блюда русской авторской кухни.
Сердце ресторана — угольный гриль, его душа – винная коллекция и блюда русской авторской кухни.

Сказка. Еда и Вино о себе

Ресторан авторской кухни Павла Трифонова — натуральные материалы, открытый огонь, угольный гриль и природный вкус продуктов, на завтрак, обед или ужин, с вином.
Нам нравится вино и расслабляющие ритмы виниловых DJ-сетов. Именно это мы и воплотили в «Сказке».

про шефа

в новостях

Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов — участников BreakFest 2024

Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы нынешнего сезона новогодних праздников. Тренд «вкусы из детства» отзывается и в большинстве нынешних предложений

блюда

Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов — участников BreakFest 2024

Воспоминания детства, желание вернуться в доброе и уютное прошлое, письма Деду Морозу — все это приметы нынешнего сезона новогодних праздников. Тренд «вкусы из детства» отзывается и в большинстве нынешних предложений

автор концепции

Павел Кашников и Алексей Новиков

шеф

Павел Трифонов

кухня

авторская

адрес

Ярославль, улица Свободы, 27

телефон

про доставку

Формула русского завтрака: как ввести в меню локальные продукты и сделать это выгодно

До 30 ноября в ресторанах страны проходит новый фестиваль «Русский завтрак». Мы узнали мнения шефов, пекарей и владельцев о том, зачем проектам стоит участвовать в таких инициативах и какими локальными продуктами они удивляют гостей

Подробнее »

«Почтовая булочка» в La Poste: круассан с фермерской сосиской от кафе-пекарни «Свет и Заря»

La Poste продолжает путешествовать по городам России, открывая новые вкусы и традиции региональной выпечки. На этот раз «почтовая булочка» родом из Ярославля — сердца Золотого кольца, города с богатой историей, архитектурой и кулинарным наследием

Подробнее »

Закрома

«Закрома» — это ресторан про исследование традиционного русского вкуса. Русская кухня — это отражение природных особенностей нашей страны, ее истории, религиозных верований народа, традиций.

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ