Новости | chef.ru шеф ру

Новости

12 апреля ресторан DUNE приглашает гостей отметить Светлую Пасху вместе: провести день в кругу семьи, за большим столом, в теплой и уютной атмосфере.
Ресторан SIXTY приглашает гостей отметить Пасху вместе – и начать этот день с праздничного завтрака, с обязательным чаепитием с пасхальным куличом.
В ресторане «КрабыКутабы» на Пасху пришелся дебют нового шеф-кондитера.
Чайная Гостиная «Гранд Отеле Мойка 22» уже принимает заказы на куличи.
Цукаты, шафран, карамель и тёплое тесто — в эти дни в кондитерском цехе Drevå пахнет так, что аромат разносится до аэропорта Пулково.
К Пасхе Michèle выпускает 100 бриошных куличей с вишней в роме и апельсиновыми цукатами, каждый из  которых готовят больше двух суток, к ним — баночки с вишней в амаретто.
В грузинском ресторане «Папа Хинкали» обновили меню и добавили новые блюда, приготовленные на мангале.
На Павелецкой открылся коммьюнити-бар «Своды» – «третье» место для современного русского человека.
В ресторане «Родня» до 9 апреля можно заказать авторский десерт «Родная Матрешка».
В этом сезоне команда Натура" создала куличи в традициях итальянского панеттоне: воздушное тесто на основе яиц, сливочного масла и молока, с двумя видами начинок.
Шефы Avero mio Родион Садовский и Анатолий Малышев подготовили к Пасхе мягкие и воздушные куличи с шоколадом, изюмом и апельсиновыми цукатами.
Уникальные коктейли и драгоценные камни — весенняя коллаборация панорамного ресторана «Ф11» | F11 и ювелирного бренда Feliksov Diamonds.
Весну в Share bistro встретили обновлением меню – к теплому сезону все становится легче, свежее и ярче. В новые блюда шеф Евгений Осокин добавил больше зелени и чистых сочетаний. 
С приближением одного из самых светлых и теплых праздников весны ресторан MODUS представляет авторское пасхальное предложение от бренд-шефа Андрея Жданова.
В «Радио» на Бауманской в преддверии сезона веранд шеф-бармен Александр Митин обновил барную карту и добавил яркие коктейли и лимонады.
В легендарном ресторане Bistrot Пасха звучит по-итальянски — сдержанно и изысканно, с вниманием к каждой детали.
Гастрономия выходит на орбиту: В России впервые запускают гастрономический фестиваль федерального масштаба, посвящённый космосу
Делать рестораны в сложные времена — это вам не щи лаптем хлебать. Но и щи бывают лыком в строку, особенно если они — реальная, а не мнимая, основа ресторанной концепции. А что еще может быть основой, зачем стоит искать больше смыслов, почему можно делать то, чего от вас никто не ждет и как добиваться коммерческого успеха даже в самые непростые времена? 
Бар Silencio с 1 апреля запускает интересную активность, посвящённую легендарному швейцарскому художнику Хансу Руди Гигеру. В течение месяца гости могут попробовать три авторских вида абсента Гигера: Brevans, Wolfsmilch и Zeitgeist.
На время Великого поста в ресторане Генриха Карпина и Сергея Серенькова 800°С Contemporary Steak на Патриарших прудах подготовили специальное меню.
С 24 марта в ресторанах «Кофемания» появится обновлённое меню напитков — от освежающих лимонадов до безалкогольных аперитивов с выразительным характером. В основе коллекции — баланс текстур, натуральные ингредиенты и внимание к деталям.
До 11 апреля бренд-шеф ресторана LEO Сергей Балашов предлагает большой выбор блюд, где акцент сделан на качестве продукта и разнообразии вкуса, чтобы каждый гость мог получить удовольствие, соблюдая традиции.
С 1 апреля в сети кофеен Croissant Atelier с самыми большими круассанами в Москве открывается предзаказ на пасхальные куличи — главные символы весеннего праздника в авторском прочтении.
Куличи, выпеченные с темным и вишневым  пивом, в подарок всем гостям  - Пасха в ресторанах «Ян Примус» задумана максимально концептуальной. 
В преддверии самого светлого христианского праздника ресторан Hamster открыл предзаказ на пасхальные корзины и куличи, которые станут достойным украшением стола.
В «Мидийном доме» появилась особенная гастрономическая новинка — трюфельное меню, в котором знакомые блюда раскрываются совершенно по-новому.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ