Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Свекла печеная с кремом из кешью и халапеньо

Владислав Фаст

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Веган Павлова

Наталья Никитина

Блинный vegan-торт

Алина Тютькова

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Запечённая гранола с фермерским йогуртом, мёдом и свежими ягодами

Антон Магдюк

Блины из нута с лососем и брокколи

Александр Мандрон

Цветная морковь

Арина Журавлева

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Битые огурцы

Джонатан Кёртис

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Холодный суп с айраном, мацони и зеленью

Александр Мандрон

Утиная грудка с орехами кешью и медовыми сотами

Илья Карпаев

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Черная Мамба

Родион Половников

Яйца по-турецки

Екатерина Серебрякова

Запеченная морковь с морским ежом и кешью

Александр Райлян

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Паэлья с киноа

Александр Куренков

Зеленый салат с кешью

Владислав Корпусов

Лаваш-ролл

Руслан Ахмедов

Авокадо с артишоками

Виктор Белей

Свекольные каннеллони с хумусом

Андрей Жданов

Салат из битых огурцов с кинзой и кешью

Чжан Сяньчэн

Будда-боул с артишоками и хумусом

Егор Рудольский

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков