город

Москва

Категория блюда
Кухня
Ингредиенты4
тесто 37миндаль 16лимон 14пармезан 13яйцо 17сливки 10яблоко 6томат 5рикотта 5моцарелла 5изюм 5говядина 5гриб 4картофель 4мандарин 4сыр 4цукаты 4перец 3шпинат 3сливочный сыр 3помидор 3апельсин 3огурец 3молоко 3креветки 3гребешок 3базилик 3сахар 2ягода 2черешня 2цветок цукини 2трюфель 2сливочное масло 2сладкий перец 2свекла 2шоколад 2рыба 2груша 2авокадо 2мука 2артишок 2ананас 2зелень 2клубника 2креветка 2морковь 2ростбиф 1пелядь 1рис черный 1рис 1пшено 1пшеничная мука 1просекко 1полба 1орзо 1паста трюфельная 1паста 1палтус 1осьминог 1орех 1нельма 1мята 1мука пшеничная 1мозговая кость 1миндальная мука 1савойская капуста 1страчателла 1семола 1форель 1мацони 1шампиньоны 1шампиньон 1чеснок 1черри 1цукини 1хумус 1хлеб 1фиалка 1сметана 1фета 1фасоль 1утка 1тыквенные семечки 1тофу 1томаты вяленые 1сыр творожный 1спаржа 1спагетти 1мёд 1грибы 1маскарпоне 1блин 1говяжий бульон 1вол 1водка 1вишня 1булгур 1брюссельская капуста 1брусника 1бриошь 1белый шоколад 1горох 1белые грибы 1баранина 1барабулька 1баклажан 1арбуз 1арахисовая паста 1анчан 1абрикос 1горгонзола 1грецкий орех 1маракуйя 1кукуруза 1мак 1майонез 1лук 1лисички 1лисичка 1лингвини 1курица 1кунжут 1краб 1зелёная гречка 1кинза 1кедровые орехи 1капуста 1камбала 1кальмар 1кабачок 1инжир 1имбирь 1икра 1юдзу 1
Техника
Оборудование
блендер 26конвекционная печь 15вакууматор 13варочная плита 11планетарный миксер 11духовая печь 8миксер 7пароконвектомат 7индукционная плита 6шоковая заморозка 5плита газовая 5духовой шкаф 5конвектомат 4фритюрница 4блендер/комбайн 4блендер/термомикс 3печь 3сотейник 3су-вид оборудование 3сифон 2хоспер 2холодильник 2угольный гриль/хоспер 2плита 2духовка 2дегидратор 2газовая плита 2микроволновая печь 2пароварка 1холодильное оборудование (для охлаждения) 1фритюр 1тостер 1тестомес 1темперирующее оборудование для шоколада 1сковорода 1плита (газовая/индукционная) 1планча 1печь (конвекционная/конвектомат) 1морозильная камера 1пакоджет 1морозильное оборудование 1миксер планетарный 1мангал 1конвекционная плита 1кастрюля 1каменная печь 1духовка (конвекционная/пароконвектомат) 1дровяная печь 1гриль 1вода горячая (для запаривания) 1чугунная сковорода 1