Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Сергей Лименько

Свежий салат с кальмаром и ореховым дрессингом

Павел Хорсов

Камбала по-сицилийски с креветками и картофелем бэби

Павел Хорсов

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

Антон Луценко

Лингвини с лимоном / Linguine al limone

Alberto Castellaneta

Пицца с хумусом и растительным пармезаном

Сергей Сущенко

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Бриошь с икрой и лимонным маслом

Александр Русаков

Форель в печи

Виталий Ким

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Сырная каша

Алексей Ткаченко

Сувлаки из гребешка с орегано, кинзой, томатным соусом и долькой лимона

Артур Холиков

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

«Бульвар цветов»

Фатима Салех

Такая разная Мимоза: классическая, ананасовая, с юзду и коктейль Mimosa Modesta

не указано

Мак

Наира Соседова

Павлова, лимонный курд

Андрей Голубев

Dry Martini

Григорий Мостивенко

Вяленая говядина, копченая свекла и мороженое с горчицей

Андрей Шмаков

Хрустящие цветы цукини со сливочным кремом, томаты, Пармезан

Андрей Шмаков

Варенье из белой черешни

Мамука Боджгуа

Рыбный равиолли с савойской капустой и сливочным соусом

Сергей Доценко

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Амурская пелядь с запеченным сладким перцем

Сергей Колпаков

Жареная черноморская барабулька с соусом тартар

Сергей Колпаков

Moscow mule

Дмитрий Нестеров

Тартар из вырезки вола с трюфельным айоли и мороженым из пармезана

Адриан Кетглас

Маринованный ананас в желе из саке

Вадим Мальков

Авокадо с артишоками

Виктор Белей

Фаршированный перец с полбой

Андрей Макаев

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков