Москва

Копчёная мозговая кость с ростбифом и дипом из зелени

Боул с зелёной гречкой и рваной говядиной

примерное 6 часов 20 минут

Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей

Арина Журавлева

Полба с грибами, пармезаном и яйцом пашот.

Алексей Ткаченко

Ризотто с крудо из гребешка

Роман Васильев

Орзо с гребешком, шпинатом и эспумой из пармезана

Анзор Кагермазов

Папарделле из рваных блинов с трюфелем и пармезаном

Антон Ковальков