Тюмень

Утиная ножка конфи с луком шалот и брусникой

Евгений Кузнецов

Хинкали-Оливье с раковыми шейками в тесте моти

Насим Саруханов

Медальоны из северного оленя с брусничным соусом и пюре из печёной тыквы

Шер Иномов

Эклер с земляникой

Шер Иномов

Тайгастро. Чум

Наталья Трапезникова