авторская

Chekhoff Café & Bar

ресторан, Москва

Marie Laveau bar

ресторан, Москва

Гречневая лапша с вонголе

Кирилл Родионов

ЗОЖ и Провокация

ресторан, Геленджик

Владимир Щепилов

Шеф-повар, Виновные, Москва

Вячеслав Уржунцев

Шеф-повар, Харизма, Самара

Марк Стаценко

Бренд-шеф, НЕО, Самара

Илья Черкашин

Шеф-повар, Levantine, Москва

Владимир Фрадков

Экс-шеф, Thunnus, Санкт-Петербург

Тефтели из кролика с трюфелем и сельдереем

Евгений Михайлов

Белковый омлет c киноа, авокадо и артишоками

Виктор Белей

Алена Гера

Концепт-шеф, Carrots and beans, Москва

КОМУ ЛЮЛЕЙ 

ресторан, Москва

Котлета по-киевски

ресторан, Москва

Пельмени с брискетом и копченым сливочным маслом в Горячем цехе

Дмитрий Гарифулин

Михаил Кот

Шеф-повар, кафе "Марьяж", Ростов-на-Дону

Animals

ресторан, Санкт-Петербург

Донской сазан с кореньями, томатным соусом и сметаной

Максим Артюхов

MARTINEZ

ресторан, Сочи

Слойка с грушей

Оксана Кузнецова

Творожные вафли с ягодным соусом

Оксана Кузнецова

La Poste

ресторан, Москва

Смузи боул с черникой и голубой матчей

Алексей Наумов

Картофельные вафли, лосось, авокадо, пашот

Александр Левченков

Гранола, йогурт из авокадо, ягоды

Александр Левченков

Равиоли с творогом и авокадо, клубника, яблочный крем

Александр Левченков

Запеченное авокадо, скрэмбл, трюфель

Александр Левченков

Антон Чеботарев

Шеф-повар, Сыроварня, Санкт-Петербург

Александр Левченков

Шеф-повар, Санкт-Петербург

Скрэмбл с трюфелем

Антон Магдюк

Ботаника

ресторан, Москва

ARKA

ресторан, Санкт-Петербург

Avocado Queen

ресторан, Ростов-на-Дону

Touche

ресторан, Москва

Бенедикт с лососем

Анатолий Клочков

Круассан Бенедикт с лососем

Денис Морин