Польпетте с курицей в томатном соусе
Джакомо Ломбарди
оборудование
блендер/комбайн
Салат из битых огурцов с кинзой и кешью
не указано
Тартар из вырезки буйвола с чёрным чесноком
Дмитрий Лобанов
Тако с тартаром из лосося и соусом понзу
примерное 50 минут
Дорада-гриль с вассаби на салате из ростков сои
примерное 15 минут
МЕДАЛЬОНЫ ИЗ МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНЫ ПОД КОФЕЙНЫМ СОУСОМ, В СОПРОВОЖДЕНИИ СЛАДКОГО ГОРОШКА
не указано
Тар-тар из тунца с авокадо
примерное 30 минут