Grain | chef.ru
Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp
Ресторан

Grain

Винный проект с компактной демократичной, но артистичной картой Леонида Стерника, в которой нашлось место даже биодинамическому миллезимному петнату

Grain о себе

На Моховой 12 открылся новый винный проект – ресторан Grain. За вино отвечает чемпион России сомелье Леонид Стерник. В компактной и демократичной винной карте собраны достойные вина со всего мира – не только классика, но и модные стили.

Сезонный акцент сделан на игристых: шампанское от рекольтантов, креманы, кава, несколько альтернативных образцов традиционного метода и просекко для самых требовательных и увлеченных любителей пузырьков. Нашлось место даже биодинамическому миллезимному петнату. 

Кухня Grain органично вписана в общую винную концепцию. Все позиции в меню, начиная от классических мини-закусок, татаки и крудо до домашней пасты, ризотто и блюд на гриле, подходят к винам разной стилистики. Хлеб на закваске и пасту в ресторане делают сами. 

Стильный светлый интерьер с обилием живых растений и красивых деталей создает ощущение легкости, а разные стили посадки позволяют выбрать «свой» столик в зависимости от повода и настроения. Самые романтические — у открывающихся окон: за ними можно проводить время часами, наслаждаясь теплыми летними вечерами, хорошим вином и ужином Al fresco. Есть летняя терраса.

Концепция: Екатерина Ребенко, Илья Смирнов
Шеф: Сомелье – Леонид Стерник
Кухня: Европейская
Адрес: г. Санкт-Петербург, ул. Моховая, 12
Телефон: +79219625700
Сообщить об ошибке

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ