Антонио Фреза
Бренд-шеф, Saviv, Санкт-Петербург
ресторан · Итальянская, авторская · Санкт-Петербург
Двухэтажная траттория Marso Polo с метровыми пиццами, собственной сыроварней и всесезонной застекленной террасой с видом на Мойку и Михайловский сад.
Двухэтажная траттория Marso Polo со всесезонной застекленной террасой с видом на Мойку и Михайловский сад.
Одна из особенностей – собственная сыроварня, в которой готовят сыры превосходного качества. Меню включает в себя Тосканский гриль, фирменные пасты и пиццы от 28 см до метра – отличный вариант для большой компании.
В Marso Polo Антонио собрал все фавориты из регионов прибрежной Апулии и Тосканы: он выбрал северный стиль – с упором на мясо, морепродукты и солнечные Сицилийские рецепты в меню.
Антонио Фреза, Fresa's Restaurant Group