Новости | chef.ru шеф ру

Новости

1 мая итальяно-средиземноморский ресторан AGA открывает одну из самых больших террас в Петербурге — 1000 м² с панорамным видом на город от Стрелки Васильевского острова до купола Князь-Владимирского собора.
Пока Москва в ожидании теплой погоды, в Арарат Парк Хаятт Москва собрали вкусы, которые на нее настраивают.
С 23 апреля по 7 мая ресторан ULLU и бренд SOKOLOV Beauty предлагают попробовать особенный совместный десерт. В нём проекты объединили внимание к деталям и эстетику ювелирных форм.
Главное событие для ресторанной индустрии конференция «Тема Еды» вновь пройдет в пространстве «Хлебозавод №9» 20 и 21 мая. В этом году мероприятие соберет вместе владельцев заведений, менеджеров, маркетологов и шеф-поваров, чтобы вместе обсудить будущее ресторанного бизнеса
С 25 апреля шотошная «Двойка» запускает коллаборацию с брендом для взрослых «Розовый кролик» про удовольствие, любопытство и честный разговор без лишней неловкости. Коллаборация продлится две недели и станет ещё одним поводом заглянуть в бар не только за шотами.
Ресторан русско-французской кухни Savras с кондитерской, библиотекой тортов, чайным салоном и баром, расположенный в самом сердце Москвы — проект, вдохновленный любовью к гастрономии и эстетике верховой езды.
23 апреля в Centrale Bistro by Evgeny Vikentev – гастроли титулованного ростовского ресторана LEO Wine&Kitchen. Шеф-повар Максим Любимов, не единожды признанный лучшим на юге России по версии ряда профессиональных премий, представит сет из 7 курсов.
Сет "Пробуждение" - это гастрономический рассказ о весне, регионе и современной русской кухне.
Весь апрель рестораны "Перчини" по всей стране предлагают специальные блюда с лангустинами, которые не были включены в основное меню.
Ресторан-пивоварня Sampo объявляет о запуске фестиваля коптильни - специального гастрономического предложения, построенного вокруг одной из ключевых технологий кухни проекта.
В мае в ЖК «Настоящее» откроется новое «Здрасте Бистро» – второе бистро от быстрорастущей федеральной сети «Здрасте», которая уже насчитывает 106 кофеен.
В «КрабыКутабы» на территории гастрокластера Депо (Лесная, 20) уже настраиваются на лето: две веранды готовы и ждут гостей.
Впервые за всю историю наблюдений астронавты сделали фотографии обратной стороны Луны. Члены экипажа лунной программы отметили, что она «будто принадлежит другому миру».
В испанском бистро «КАЛЕ» с 24 апреля стартует коллаборация с Restoclub — одним из крупнейших гидов по ресторанам России. С 2006 года здесь каждый месяц больше миллиона человек выбирают и бронируют заведения.
Сыры собственного производства Медицинского курорта VERBA получили сразу четыре награды на Cheese Expo 2026 («Сыр Экспо 2026») — одном из ключевых событий для отрасли.
Новая коктейльная карта в Nordic выстроена как тихий диалог с Севером — через имена, вкусы и привычки, которые формировали его культуру.
Ресторан высокой кухни Le Ri, жемчужина отеля Mantera Supreme Seaside, удостоен престижной награды в специальной номинации «Лучший ресторан при отеле класса люкс» в рамках премии «Пальмовая ветвь 2026». Эта победа закрепила за Le Ri статус главной гастрономической локации побережья, дополняющего философию отеля, где отдых возведен в ранг искусства.
Три вкуса от Андрея Аникиева, бренд-шефа roomi, три настроения и три настойки, подобранные так, чтобы идеально раскрывать вкус блюда.
В городе весна наступает по расписанию, а на даче — по настроению.
В ресторане «Интеллигенция 2.0» представили новую коктейльную карту, выстроенную как продолжение кухни и гастрономического опыта. За нее отвечает новый шеф-бармен — хорошо знакомый жителям северной столицы Дмитрий Кулешов.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ