Утиная грудка с ревенем, жженым луком и кремом из сельдерея
Андрей Шмаков
Москва
Категория блюда
Ингредиенты1
Техника1
Фермерская утка, соус из апельсинов, молодая морковь и кейл фри
Валерий Чигарнов
Грибной суп с уткой и лапшой
примерное 6 часов 15 минут
Утиная грудка с орехами кешью и медовыми сотами
Илья Карпаев
Утиная ножка конфи с луком шалот и брусникой
Евгений Кузнецов
Папарделли с рагу из утки
Уиллиам Ламберти
Турнедо Россини
Роман Васильев
Теплое карпаччо из утки со сморчками
примерное 45 минут