молекулярная

Максим Васильев

Шеф-повар, Римляне, Москва

Пётр Кукляев

Бренд-шеф, С. О. В. А. 36, Симеиз

Андрей Лагодич

Шеф-бармен, Trattoria Porto / Траттория Порто, Сочи

Александр Баканов

Шеф-кондитер, Москва

Рустам Даутов

Бренд-шеф, Алко-Буфет Шашлычная, Москва

Вячеслав Лепехов

Шеф-повар, Карелла, Москва

Елена Купцова

Шеф, Dolce Vita, Москва