Вход Вступить в Цех
Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Gorilla

7 записей

Категория блюда
десерт 1напиток 1
Ингредиенты
гриб 2креветка 2рис 2яйцо 1шпинат 1угорь 1сливки 1слива 1сахар 1савоярди 1рисовая лапша 1помидор 1морепродукт 1маскарпоне 1мисо паста 1лапша 1куриное яйцо 1кофе 1картофель 1капуста 1какао 1говядина 1болгарский перец 1арахис 1авокадо 1яйцо куриное 1
Техника
варка 4карамелизация 4жарка 3взбивание 2томление 2бланширование 1выпаривание 1загущение 1замачивание 1инфузия 1панировка 1тушение 1эмульгирование 1
Оборудование
индукционная плита 3вок-сковорода 2блендер 1варочная плита 1газовая плита 1миксер 1пароварка 1рисоварка 1сифон 1фритюрница 1