коптильня
Павел Филин, шеф-повар ресторана "Сон", Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Александр Богданов, шеф-повар ресторана Cafe Claret, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Рецепт шеф-повара ресторана "Казак" Александра Шкруднева
- Ростов-на-Дону
Владислав Корпусов для ресторана "Поле", Москва
- Москва
Шеф-повар Александр Картошкин, ирландский паб The Michael Collins
- Москва
Бренд-шеф Уиллиам Ламберти ресторан Lumicino, Москва
- Москва
Максим Валик, шеф-повар ресторана Charlie, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Шеф-повар ресторана Scirocco Валерий Фурик, Москва
- Москва
Константин Демидов шеф-повар ресторана "Бамберг", Волгоград
Александр Дударев, ресторан Soho, Саратов, для volgastrofest2021
- Саратов
Дмитрий Лобанов, бренд-шеф холдинга GASK Bro Group (московские заведения Cocky’s Irish Pub, Plan to drink, сеть баров «Моряк и Чайка”, Toppings Life, Parka и др)
Сергей Квасов для Meat Puppets bar, Москва
- Москва
Владислав Корпусов, STORIES, Москва, для Chef's Collaboration Fest-2018
- Москва
Артем Гребенщиков, BoBo, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург