щавель

Зеленый гаспачо

Шеф-повар Алексей Гуров для ресторана «Муссон»

Москва
26 мая, 2026

Салат с щавелем и крапивой

Бренд-шеф Сергей Спиридонов для ресторана «Дворцовая»

Тобольск
4 мая, 2026

Салат «Щавель — фенхель — крыжовник»

Шеф-повар Алексей Шинкарев для ресторана «Green Point»

Санкт-Петербург
23 апреля, 2026

Довга (холодный летний суп)

Кафе «Миндаль», шеф-повар: Фуад Алиев

Москва
4 июня, 2025

Солёный чизкейк из козьего сыра с вяленой свеклой и соусом из эстрагона

Концепт-шеф ресторанов I Like Wine Роман Орлов

Москва
25 сентября, 2024

Свежий морской гребешок с клубникой и холодным бульоном из водорослей и летнего щавеля

Шеф-повар Роман Калинин, гастробар MOMO pan asian kitchen

Екатеринбург
27 июня, 2022

Бисквитный рулет с щавелем

Людмила Ежова, ресторан "Виталич", Нижний Новгород, для volgastrofest2021

Нижний Новгород
18 ноября, 2021

Осетр, картофельный гратен, шпинат, щавель, соус разнотравье

Игорь Казаков, Art-Caviar, Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
21 сентября, 2021

Тайгастро. Boho

Фестивальный сет в ресторане Boho, Красноярск

Красноярск
26 июля, 2021

Выбор шефа