Десерт Павлова

Разработано специально для меню Эскобар бара

Остров из воздушной меренги на классическом сырно-ванильным креме. Подается с кумкватом в апельсиново-ликерной карамели и желе из облепихи.

Подача в виде конструктора, каждый раз вызывает новые эмоции и новые вкусы. Украшается декором из шоколада, гелем из пикантной маракуйи.